sâmbătă, 1 octombrie 2011

Prajitura Alba ca Zapada


Foile:1ou se bate cu un praf de sare, 3 linguri de zahar, 8 linguri delapte, 1 lingura de amoniac/bicarbonat, ½ de pachet de margarina.
Seframanta cu faina pana se obtine o coca moale la mana.
Se lasa10 minute la rece, se imparte in 3 si se coace fiecare foaieseparat.Tava se tapeteaza in faina.

Crema: 300gr zahar
4linguri faina
500 mllapte
Se punepe foc zaharul, faina si laptele, la foc mic si se amesteca continuucu telul pana se face ca o ciulama, se lasa sa se raceasca, se freacauntul si se pune in crema, se stoarce o lamaie sau sare de lamaie.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu